Ejecutivo de Molinos del Ozama participareunión con productores de trigo en E.U.

SANTO DOMINGO.-El presidente de Molinos del Ozama, Vinicio Mella, participará junto a procesadores mundiales de trigo, en un evento internacional en Manhattan, Kansas, auspiciado por la entidad norteamericana “U.S. Wheat Associates” y porductores de trigo de los Estados Unidos con el objetivo de impulsar nuevas tecnologías para eficientizar los procesos de producción y comercialización de sus derivados.
El cónclave, dirigido a ejecutivos de molinería de Buhler, tratará temas sobre material prima, sección de limpieza, vision commercial, proceso de molienda, poducto final, seguridad del product y control de calidad.
Varios expertos internacionales en la industria del trigo tendrán exposiciones sobre los mecanismos y procedimientos que la industria de la molinería implementa mediante la utilización de la tecnología Buhler.
Las companies procesadoras de trigo que asistrán a esta reunión, incluyendo la dominicana Molinos del Ozama, establecerán mecanismos de asistencia recíproca en interés de perfeccionar y diversificar el proceso de industrialización de las diversas vaiedades de harina a base de trigo.